Curso gratuito de cozinha estreia segunda em Ponta Porã com 20 alunos formados pela parceria CEIMPP-Senac

Vinte alunos começam a aula de cozinha nesta segunda-feira, 18 de maio, em Ponta Porã. São quatro horas por dia, de segunda a sexta, das 13h as 17h, na sede do CEIMPP — o Centro de Cultura, Empreendedorismo, Inovação e Memoria do Tereré, na Avenida Brasil. O curso e gratuito, presencial, e quem concluir com frequência e desempenho minimos leva certificado oficial do Senac.

A turma estreia num momento em que a gastronomia da fronteira ganhou holofote: chipa, sopa paraguaia, terere e cha com cokido viraram cartao de visita de Ponta Porã e Pedro Juan Caballero, e qualificação profissional na area entra como peca desse quebra-cabeca.

O que e o Programa Proeduca

O Curso de Auxiliar de Cozinha integra o Programa Proeduca, conduzido em parceria entre o CEIMPP e o Senac. A oferta combina conteudo teorico e prático em formato presencial e da prioridade, no processo seletivo, a candidatos em situação de vulnerabilidade socioeconômica.

Quem entrou e como sera o curso

• Vinte vagas, preenchidas via pre-inscrição online entre 30 de abril e 10 de maio
• Idade minima: 16 anos completos no momento da inscrição
• Aulas: segunda a sexta-feira, das 13h as 17h, totalizando 20 horas por semana
• Formato: presencial, com conteudo teorico e prático
• Certificação: emitida pelo Senac após cumprimento de frequência e desempenho minimos

Inscrições fecharam dia 10 — e agora?

As pre-inscrições foram online e ficaram abertas até as 17h de 10 de maio. O resultado saiu em 12 de maio, as matrículas dos selecionados foram feitas em 13 de maio, e a turma entra em sala nesta segunda. Para quem ficou de fora desta janela e quer ser avisado quando o programa abrir nova chamada, o canal direto e o PTIn (Parque de Tecnologia e Inovação de Ponta Porã), que centraliza informações do Proeduca.

Por que isso interessa pra fronteira

Capacitação gratuita em cozinha conversa com o que a fronteira tem de característico: o transito constante entre PP e PJC tem a gastronomia como um dos motores. Quem se forma agora pode entrar nesse mercado tanto como cozinheiro contratado em bar, restaurante ou padaria, quanto como empreendedor de bairro — em qualquer dos dois lados da linha, a depender de como o curso pavimenta a próxima etapa.